후니의 이야기 공장-Hoony's Story Factory

만두가 더 맛있는 듯한 평양메밀 냉면, 함흥냉면집

 결론: 만두가 평이 좋았고 만두가 맛있어 보였다. 냉면은? 그날따라 그런 건지 면이 약간 푸석푸석한 느낌. 가성비는 나쁘지 않음(8천원). 

 물론, 내 기준에 비싼 가격이다. 특히 그 양을 생각한다면 6천원 정도가 적정가격으로 생각된다. 냉면에서 내가 기대하는 건 그 뭔가 꼬돌한듯한 씹히는 식감과 시원한 국물맛. 그리고 냉면집에 있는 따뜻한 육수. 하지만 육수가 내가 기대한 그 육수맛이 아니더군. 딱 바로 느껴지는 다른 맛. 좀 실망이었음. 냉면 국물맛은 나쁘지 않았지만 면이...

 만두는 미안하지만 먹어보지 못했어. 평도 보면 만두가 맛있었다던데... 그래서 그런가? 냉면은 표기한겨?

위치

 외부는 깔끔해보여서, 당시 양 많이 먹고 싶지도 않았고. 그래서 냉면을 선택한 건데... '만두'나 시켜 먹어볼 걸하는 아쉬움이 남는 곳이었다. 앞에 특이하게 주차 공간이 있어서 다행이었고...

냉면집의 기본인 바로 겨자와 식초.

이게 바로 문제의 육수인데, 원래 이런 맛은 아닐테고 또 육수는 뭐랄까 흰색이 보통 더 많은 데 이건 물을 더 많이 탄 듯한 느낌이더라고. 

이건 기본 반찬

 냉면 자체가 좀 그랬다. 면이... 좀 그랬는데, 코로나로 손님이 없어서가 아니었을까? 뭐 그런 생각이 들더라고. 

부산 금정구 부곡동에 있는 박기모 조방낙지

 결론: 낙지 좋아하신다면, 가성비 나쁘지 않은 낙지 집이 되겠다. 낙지볶음 8,000원, 8,500원. 불낙전골 중자 29,000원, 대자 39,000원. 

 물론, 내 기준에는 가성비 낮은 곳 중 하나다. 6천원 정도에 정갈한 '정식'이야 말로 나에겐 가성비 좋은 식당. 코로나가 한창일 때 갔는데, 그때에도 사람들이 많이 있더라고. 그 시국에 사람들이 있다는 건, 주변에 맛집으로 소문 났다는 것! 여기는 회식 비슷하게 내가 돈내고 먹는 게 아니어서 불만없이 갔던 곳이다. 맛은? 나쁘진 않았지만 그렇다고 아주 좋지도 않았음. 낚지 보다는 깍두기와 김치가 괜찮더라고. 

위치

 위치가 좋은 곳에 있는 건 아니어서... 중심지라고 하기에는 애매한 곳에 있음.

 안 식당은 넓은 편이어서 단체 손님에게도 나쁘지 않게는 되어 있더라고. 비교적 깔끔하게 유지되고 있었고.

 요즘 대부분 이런식인가 보던데, 가열을 좀 특이하게 하는 것 같더라고. 뭔 무선 충전기에 쓰는 방식으로 가열하던데... 저 중간 고무 받침이 저 팬이 가열될 때 바닥이 타는 것을 막기 위해서 올려놓은 거더라고. 그냥 전기 가열방식보다 뭔가 진일보한듯한 느낌이랄까. 사실, 이건 여기와서 첨 보는 거였어. 

 맛있게 요리해서 먹는 순서도 자세히 적어놓았더라고. 정말 저렇게 먹으면 맛있을려나? 4번은 따라해보지 못했네. 

 뭐 전형적인 반찬 구성이라서 딱히 좋다는 느낌은 없었음.

그런데 낙지 양은 풍성하니 좋더나고. 아마 '대'자를 주문했나보더라고.

반찬은 작은 양으로 저렇게 나오던데, 오래된 식당의 경험일 거라 본다. 남기는 반찬이 없게 하려면 저게 좋은 선택이지. 중요한 건 반찬에 얼마나 정성을 쏟았는가지.

이게 익고 있는 모습인데... 나와 같은 자리에 계신분들이 다들 잘 드시더라고... 난 많이 못먹은 느낌이라고나할까? 난 풀 먹니라고..

까서 본 재질의 느낌은 뭔가 단단해 보인다는 거다. 디자인이 나쁘지도 않았고. 한눈에도 방수 정도는 될 정도로 보였고. 

구포제면소 국수 후기

 결론: 여기 국수 역시 부산, 가격도 적당히 싸고 내가 기대했던 국수 맛이 딱 나더라고. 참고로 부산에는 구포 국수 가게가 여럿 있어. 하지만 여기는 맛도 가격도 그리고 양도 좋더라고!!!

위치

 건물도 깔끔해보였던 구포제면소라는 식당.

안에 들어가니 딱 마음에 들더라고.

3,500원밖에 안하는 멸치국수 시켰지..

보시다시피 양이 꽤 많은 국수와 멸치로 잘 우려낸 국물이 나오더라고.

맛은 내가 딱 기대한 그 멸치 우려낸 국물맛이 나더라고.

공덕역 10 게스트하우스 마포 후기

  결론: 가성비가 좀 떨어지지만 나쁘지 않은 게스트하우스. 일반 집을 개조해서 운영하고 있더라고. 공덕역 바로 근처라 위치는 좋은 편임. 그 당시 이상하게 다른 곳은 다 예약이 끝나거나 비싸거나 여성 전용이거나 평점이 낮거나 해서 그나마 가격이 적당하고 평점도 나쁘지 않아서 예약했던 곳. 맞다, 여기 영등포역과 가까워서 선택했던 곳이다.

 저 10의 의미가 알고 보니 공덕역 10번 출구를 의미하는 거더라고. 참말로. 아고다에서 예약했고 예약비 포함해서 10.29 USD였어. 아침도 없이 12,000원 정도니까 나에겐 비싼 거지...

 여기를 혼자서 운영하는 듯하던데, 외국인에게 잘해주는 것 같더라고. 내가 마음에 안들었거나 뭐 둘 중 하나겠지... 뭔가 좀 불친절한 느낌을 받긴했지만.. 딴지 안 걸어준 게 어디냐!! 그리 생각한다. 같이 머문 사람들은 중국인 뿐이었던가? 별로 즐겁게 있다가지는 않았어... 그래도 나쁘지 않은 선택지라는 건 분명하지.