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깔끔함과 든든한 한끼 - 김윤미 전복 삼계탕 금사점


 결론: 가성비가 조금 떨어짐. 그냥 무난한 삼계탕 집을 원한다면 여기도 나쁘지 않음. 하지만 가성비 떨어진다. 한방 삼계탕 1만4천원. 내 기준에선 8천 ~ 1만원 정도가 적당해 보임. 


 어쩌면 이런 이유가 코로나 시기에 영업이 어려워져 그런 것일 수도 있을듯하다. 오픈 때부터 이랬던 것은 아닌 것 같다.

   



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 위치와 사진



위치




 여기 생긴지는 얼마 안된 것으로 안다. 매번 지나갈 때마다 한번씩 본 곳인데... 드디어 가게 된 곳. 하지만, 가장 실망이었던게 이게 '닭 백숙'인지 '삼계탕'인지 헷갈리는 정도의 속 내용물이었다.


 바로 아래 사진처럼 겉은 멀쩡해 보였는데



속을 까고 보니 아니 '인삼'이 안보이네... 게다가 뭔가 잔뜩 들어있을 것으로 기대한 한약재가...



 대충 다먹고 한약재를 좀 모아봤더니 저 사진에 보이는 것이 다더라고. 아니 인삼이 없는 것을 그렇다고 치더라도 저건 너무한 거 아니냐? 저런 이유에서인지 기대했던 진한 '한방' 냄새가 안나더라고. 저정도면 그냥 '백숙'이라고 본다.  


외부 모습와 내부 인테리어 좀 보자


딱 보면 알겠지만 신도시나 발달한 도시에서 흔히 보는 그런 외부 디자인. 딱 내가 꺼려하는 종류의 식당이야. 이런 데는 부동산에 투자된 돈이 많기 때문에 가성비가 떨어지는 경우가 되부분. 가성비를 찾았더라도 효율성을 위해서 다른 부분이 모자란 경우가 많지. 이때 바로 알아봤어야 하는데...









자 그럼 음식을 좀 보자고....


아래는 후식으로 기본제공되는 '매실액' - 마셔보니 매실이 진하지 않던데. 물을 좀 탄 모양이더라고. 그래도 이게 어디야!




간단한 반찬인데, 여기서 가장 마음에 든 것은 '마늘'. 김치는 그저 그랬고. 



한방 삼계탕 2개와 전복 삼계탕을 시켰는데, 나는 한방을 먹었다. 가격이 1만4천원이어서. 전복은 1만7천원이다. 




이게 전복 삼계탕임





이건 한방 삼계탕







위에서 보시다 시피 인삼은 안 보인다. 이럴 수가. 1조각이도 있나 싶어서 찾아봤는데 내가 찾지 못했다. 눈에 안뛰게 넣었나? 배는 불렀지만 건강해진 느낌은 없었다.


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양으로 승부하는 뷔폐식 가마솥 추어탕 집


 결론가성비 좋네. 추어탕, 육개장 8천원인데, 무제한으로 먹을 수 있는 반찬의 종류가 아주 그냥!! 그러나 시킨 육개장 자체는 좀 실망이었다! 추어탕집인데 추어탕 시켰어야 했나? 여기는 반찬 먹으로 가는 곳인듯. 그렇다고 반찬이 아주 맛있고 그런 건 아님.    




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 위치와 사진



위치





 아는 지인 소개로 간 곳인데, 그 다양한 반찬 때문에 놀랐었다. 코로나가 한창일 때 갔는데, 아니 손님이 많이 안오면 저 수많은 반찬은 어쩌나 걱정될 정도. 여기는 뭐 메인 디시를 먹으로 오는 게 아니라 저기 저 반찬 맛보러 오는 곳인듯. 하지만, 저 반찬이 정갈하고 맛갈난 건 아니었다. 그래 여기는 양으로 승부하는 곳. 




실내 분위기는 뭐 그냥 전형적인 식당 분위기...




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조금 실망이었다 - 장전역 김치찌게 전문점 '하마'


 결론: 가격은 6천원으로 가성비가 있다고 봐야하지만, 반찬이라고는 단무지 뿐인 김치찌게라 좀 실망. 물가란 것을 반영하면 나쁘지 않다 정도. 김치찌게 자체도 안에 양보다 국물이 더 많은 느낌. 맛은 나쁘지 않았음. 


 반찬이 딸랑 단무지 뿐이라면, 김치 찌게 자체라도 확실한 게 있어야 하는데, 전체적인 분위기가 억지로 김치찌게라는 구색을 맞춘듯한 느낌. 이 정도 가격이면 이정도에서 만족해라라고 말하는 듯하고. 식당 안에는 젊은이들들이 좀 보이긴 했는데... 주변 식당 가격을 생각하면 1천원 싸다고 볼 수도 있지만... 안타까움을 느낀다. 인테리어에 많은 비중을 두었더라. 깔끔한 식당 내부는 만족이었지만... 부산대 주변으로 배불리 먹어야 하는 학생들에게는... 좀. 여기는 '커플'이나 '여성' 손님에게 더 좋을 것 같더라. 그리고 혼밥족들을 위한 바형 공간이 있어서 요즘 추세를 따라가는 느낌이고.



위치




 


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 식당 외부와 음식 바로 볼까나...



 내외부 인테리어 깔끔하니 좋더라고. 주변 건물에 비해서도 딱 두드러져 보이고.






혼밥족들을 위한 바형 공간



깔끔하기는 깔끔



그런데 김치찌게가... 딱 나오자마자 좀 실망이었음



안에 내용보면 알겠지만, 내용물이 영... 두부 듬성, 김치 좀 그리고 뭔가가...


자일리톨 캔디는 좋았음.





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역시 부산 돼지국밥은 어디든 기본은 하는 듯 - 밥국지돼


 결론: 가격은 7천원으로 주변 지가 등이 반영된듯 보인다. 보통 6천원으로 형성되어 있는 가격을 생각하면 말이다. 하지만 부산에서 좀 한다는 돼지국밥집에서 맛볼 수 있는 돼지국밥을 기대할 수 있다. 

 주변 식당 중 그나마 나은 선택이었다.


 여기 뭔가 구석에 있기도 하고 공간이 좀 좁아서 그렇지 음식 자체는 나쁘지 않았어. 주변에 여러 식당을 살펴봤는데 그냥 여기가 딱 좋더라. 다른 비싼 가격에 비하면 말이지... 전날 먹은 '냉면'에 비하면 정말 좋은, 그리고 다음날 먹은 김치찌게에 비하면 정말 좋은 선택이었다.



위치




 


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 식당 외부와 음식 바로 볼까나...



 국물이 끝내준다네... 사골을 우려냈다는데... 직접 먹어본 봐로는 아주 진한 그런 사골은 아니었지만 나쁘진 않았어!!! 




좁은 공간에 기본은 하는 그런 흔한 테이블



아주 마음에 들었던 반찬. 그래 이정도 다양하게 나와야 돈줄맛도 나지...


안에 내용물이 많이 있더라고. 밥은 따로 나오고. 다른 데 좀 이름 있다고 하는데는 안에 밥도 들어가 있고 고기양이 좀 적은 편이거든... 

그리고 국이 하얀색으로 잘 우려냈다는 게 보이더라고...




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