한살림 제품 리뷰 - 깻잎 절임 김치

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한살림 제품 리뷰 - 깻잎 절임 김치

 세월히 흐를 수록, 내가 나이 들수록 먹을만한게 줄어들고 있다. 젊었을 때야 좀 하자가 있는 건강하지 않은 음식(불량식품 포함)을 잘도 먹었는데 요즘은 몸이 그걸 안받아 준다. 조금이라도 독성이 있는 제품을 먹었다가는 그 영향이 바로 표시가 되더라...

 음식 선택이 까다로워진다면... 나이 들어간다는 증명이나 마찬가지다. 몸이 바로 반응을 보인다. 독성 음식을 먹고 나면 그날 컨디션이 나빠진다. 과자 같은 가공 식품을 먹고 나면 그 영향이 바로 느껴지더라... 특히 요즘은 말이다. 그래서 나이들면서 느낀 게 아저씨들이 좋은 음식, 스태미너에 좋은 음식을 찾는 게 자연스럽다는 것이다. 

 내가 한살림을 선택한 이유 중 하나가 바로 내가 나이들었다는 거다. 물론 현재의 상황이 더 큰 영향을 미쳤다. 이전에 나이 들었다면 그냥 시장 같은데 가서 재료 선택만 조심하거나 가게 가서 대충 건강한 음식을 선택하면 될 일었다... 

 그러나 지금은

 1. GMO 식품이 넘쳐나고, 

 2. 후쿠시마 방사능 식품이 한국에 돌아다니고 있으며

 3. 고기는 어떤가 그 GMO 사료를 먹거나, 건강하지 못한 환경에서 대량 생산되는 거 아닌가...

 세상에 공짜는 없는 법이다. 계란도 정말 끔찍한 환경에서 마치 공장에서 상품 찍어내듯이 닭이 만든 계란... 건강할리가 없다. 그 스트레스를 받으며 만들어진 결과물... 인체에 좋은 영향을 끼칠리가 없지 않은가...

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깻잎 절임 김치

 리뷰를 하다가 이런 김치까지 왔네... 같은 사진이 있다고 뭐라하지 마시길... 좀 더 다양하게 보시라고..했는데... 사실 사진이 좀 부족해서....^^; 채우느라... 이해를...

 첫 느낌은 정말 맛있게 보이더라... 와우.... 저 풍부한 양념.... 여느 시장표 반찬 못지 않네...

 맛은 어떻냐고? 음... 뭐 중타작 정도 한 정도의 맛이라고나할까... 나쁘지 않다. 그러나 딱히 좋지는 않다의 의미. 재료에서는 역시나 자연스러움이 느껴진다. 다른 재료와는 차별된다고나 할까... 그리고 제대로된 방법으로 김치를 만들었겠지... 믿는다. 한살림.

2	한살림에 맛을 바라지는 말자

 : 지금까지 한살림의 제품을 리뷰하면서 느낀게 참 맛에는 그렇게 신경 안썼다는 거다. 하지만 이게 맞다고 본다. 맛에 신경썼다간 다른 데 신경 못쓰니까... 맛이 없다는 건 그만큼 한살림의 원칙을 지켰다는 거니까. 

 그러니 한살림 음식에는 맛은 기대하지 않는다. 그저 건강한 재료로 건강하게 준비해서 만들면 된다. 그거 하나로 한살림 식품을 구입하는 거니까...

 그런데 최근에 제품 포장이 참 좋아져서 어, 뭐지하는 생각까지 했었는데, 포장에 신경쓰느라고 원칙까지 깨는 일은 없기를 바란다.