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울산 블로거 데이 응모부터 울산대교 사전 방문까지 6부 - 맛집 함양집
: 시청 방문이 끝나고 갔던 곳은 바로 점심 식사. 식사를 한 곳은 울산에서 제법 유명하다는 함양집이었다. 4대명가라는 이름이 붙어 있었는데... 과연 그 음식은 어떨까 궁금해졌다.
1 | 울산 시청 근처 함양집 |
: 시청이 가까이 있으니 아마 청사 직원들이 많이 방문할 듯하다. 아마 손님 접대용으로도. 이 집의 식단이나 맛은 직접 먹어보라고 권해주고 싶다. 하지만 분명한 것은 전통 음식, 패밀리 레스토랑의 스떼끼나 돈까스 스빠게띠 같은 것보다는 훨 났다는 것이다. 저 타국의 서민 음식이 국내에 들어와서 고급 음식이 된 경우가 한 두개던가? 그 가치를 모르는... 자... 불쌍할 뿐이다.
함양집
이런 집에는 늘 있는 숫가락/젖가락 받침대와 손닦이용 물수건
반찬이 나왔다. 참 깔끔하다
먹음직해 보이는 찌짐
앗 깍두기가 두 종류? 이런 건 처음 보는데...
드디어 나왔다... 비빔밥 그런데 여기게 고기가 듬북이다.
그런데, 같이 나온 국이... 제삿상에서 흔히 보던 바로 그 무국이다. 맛도 흡사하다.
2 | 맛과 그 위치는 |
: 난 식당에서 가장 중요하다고 생각하는 게 바로 김치 맛이다. 비록 주 음식이 맛이 좀 별로라고 하더라도 김치맛 하나로 커버되는 경우가 많이 있기 때문이다. 이날 가서 맛본 김치 맛있었다. 깍두기도 그리고 김치도. 그리고 비빕밥은 내가 별로 좋아하지 않는 고기가 들어가서 좀 별로 였지만. 만약 신선한 채소로 도배가 되었다면 정말 좋았을 것이다.
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