후니의 이야기 공장-Hoony's Story Factory

돌체구스토 버라이어티 팩 시음기, 2부 - 모르고 했네, Chococino 그리고 Cappuccino.

 어머니가 실수로 산 돌체 구스토용 커피 파드!!!! 그냥 놔두기에는 유통기한도 있고 해서 아까워서 중고로 하나 찾아보다가 구입했다. 그리고 돌체 구스토 홈페이지에 가서 기기 등록하면 주는 캡슐 세트... 다 마셔보기 작전에 돌입했다.

 정리하자면

 - 장점

 1. 편리하다. 아주 편리하다. 비교적 빨리 뽑힌다.

 2. 커피는 맛있는 편.

 3. 뽑아 마실 수 있는 커피 종류가 많다.

 4. 디자인이 좋다.

 5. 캡슐이 정말 다양하다. 참 다양한 커피를 해먹을 수 있다.

 - 단점

 1. 환경 호르몬이 나오지 않을까 걱정된다.

 2. 마신 후에 처리가 좀 곤란하다. 분리수거(비닐 부분과 플라스틱 부분 그리고 커피 가루).

 3. 생각보다 덩치가 좀 크다. 공간을 꽤 차지한다.

 다음 글 참조

 돌체 구스토 캡슐 커피 - 실수에서 이어진 새로운 시도

 Cappuccino. 몰랐다. 젠장 좀 알아보고 할 걸!!! 이라는 후회가 들었다. Chococino와 Cappuccino는 한 쌍이다. 즉 하나는 우유, 하나는 커피다. 그런데 난 우유 부분만 뽑아 버렸던 것이다. 그리고는 뭐여!!! 이랬다. 이게 다야? 캡슐 하나로 모두 해결될 것으로 생각했는데 내 착각 이었던 거다. 

 바로 아래 두 놈이 그 주인공이다. 

 초코치노 초코일 거라 생각했다. 카푸치노... 거품 가득한 카푸치노일 줄 알았다. 그런데 저게 쌍으로 2개인 것으로 눈치 깠어야 했는데 난 오 2개씩이나 줬네 하고 마음 껏 하나를 내려 먹었던 거다... 그런 데 그 결과는 다음과 같다.

 뭐여... 이건... 그냥 우유잖아. 어쩌라는 거냐? 여기다가 커피를 따로 타야 한다는 건가? 그렇다면 에스프레소를 뽑아서 타야 한다는 의미인가했다... 그런데 저게 짝으로 된 이유라는 건 나중에 검색해보고 알아낸 거다.

 처음에는 몰라서 그냥 인스턴트 커피가루를 넣어서 마셔봤는데 영 별로더라... 참고로 저 우유는 맛이 똑 같다. 즉 같은 거였다.

 캡슐은 색상으로 모두 구분할 수 있도록 되어 있는데, 쌍으로 된 캡슐도 우유인 것과 아닌 것은 이렇게 색으로 구분되어 있었다. 위는 초코시노고 아래는 카푸치노다. 

 우유 뽑고 또 커피 부분도 뽑아서 썩어야 했는데... 이거 원... 우찌해야 쓸까잉... 제대로된 카푸치노와 초코치노는 물 건너 간거네... 이제 남은 방법은 우유를 사서 거품 내서 따로 썩어 먹는 방법 밖에는 없다는 거다. 

 나같은 실수를 하지 않기를 바란다.

 맛은 달달하다. 설탕이 많이 든 편이다.

돌체구스토 버라이어티 팩 시음기, 1부 - 택배를 받고 그리고 거치대를 만들다

 어머니가 실수로 산 돌체 구스토용 커피 파드!!!! 그냥 놔두기에는 유통기한도 있고 해서 아까워서 중고로 하나 찾아보다가 구입했다. 그리고 돌체 구스토 홈페이지에 가서 기기 등록하면 주는 캡슐 세트... 다 마셔보기 작전에 돌입했다.

 정리하자면

 - 장점

 1. 편리하다. 아주 편리하다. 비교적 빨리 뽑힌다.

 2. 커피는 맛있는 편.

 3. 뽑아 마실 수 있는 커피 종류가 많다.

 4. 디자인이 좋다.

 5. 캡슐이 정말 다양하다. 참 다양한 커피를 해먹을 수 있다.

 - 단점

 1. 환경 호르몬이 나오지 않을까 걱정된다.

 2. 마신 후에 처리가 좀 곤란하다. 분리수거(비닐 부분과 플라스틱 부분 그리고 커피 가루).

 3. 생각보다 덩치가 좀 크다. 공간을 꽤 차지한다.

 다음 글 참조

 돌체 구스토 캡슐 커피 - 실수에서 이어진 새로운 시도

 중고로 하나 구입하고 기기 등록해서 선물도 받고... 뭐 이런 '횡재'가 있나... 기기 등록 방법은 돌체 구스토 홈페이지로 가서 회원가입하고 싶으면 하고 안해도 기기등록 가능하다. '등록하기' 이벤트 페이지로 가서 등록하면 끝!!! 

 아래는 기기 등록 주소다.

 https://www.dolce-gusto.co.kr/pages/info-and-service/machine_reg_guide/

 혹시나 가입 방법을 알고 싶다면 올린다. 정말 간단하다. 

1. 아래 중에 "내 계정"을 클릭하면 풀다운 메뉴가 뜨고 그 중에서 '지금 가입하기' 클릭.

2. 역시 해외쪽이어서 그런지 가입 입력란은 정말 간단하다. 이름, 이메일, 비번이 필수다. 생일, 전화번호는 입력 안해도 된다. 

 그리고 '등록하기' 하면 끝인데... 지금은 기억 안나는데 아마 이메일 인증 한번 해줘야 할 거다. 본인 이메일로 가서 수신 메일 확인하고 클릭한번 해주면 끝날 거다.

 기기 등록은 조금 복잡하다. 아래를 참조하기 바란다

 시리얼 넘버 확인하는 게 좀 까다롭고 다른 건 알고 있는데로 입력하면 된다. 뭐 개인 정보값인가? 나쁘지 않다. 다른 데는 별거 안주는데 말이지... 뭐 어쨌든... 정말 왔더라...

 택배가... 왔더라.

 다른 큰 포장 있는 건 아니고 딱 맞게 포장되어 왔더라. 이게 가능한게 아무래도 캡슈 자체가 그래서이지 아닐까? 캡슐이 되게 단단하게 되어 있고 캡슐 자체가 이미 기기의 한 부품처럼 되어 있다. 물론 그것 때문에 가격이 올라갈 수도 있겠지만.. 나름 뭔가 생각을 했겠지... 어쨌든... 받아보고 기분 좋았다!!!!

 위에서 보면 알겠지만 딱 까고 보니까 색별로, 분류별로 잘 나눠져 있더라. 오늘까지 몇가지를 맛보았는데 잘 몰라서 내가 좀 실수한게 아닐까 생각했다. 앞으로는 좀 알아보고 뽑아 먹어야지...

 안에 까보면 알겠지만 받침대도 같이 있다. 캡슐 사서 세워 놓고 모양 좋게 전시나 장식의 기능도 될만하도록 했다. 캡슐도 캡슐이지만 저 받침대로 계속 쓸 수 있도록 만들어 놔서.. 이거 꼭 신청해라.

그저 거치대 만드는 거 쉽게 보이지만 조금 까다롭다. 그 까다로운 이유는 저 거치대에 캡슐을 끼워서 할려고 하면 그렇다. 저 캡슐을 모두 다 빼고 하면 정말 간단한데 말이지... 색도 다양해서 저거 놓으면 분위기가 확산다.... 

 원래 시음기로 같이 쓸려고 했는데 택배 받고 거치대 만드는 것으로 페이지가 다 채워지네... 헐!!!

조지아 고티카

 시중에 그렇게 많은 캔커피와 각종 커피류... 그런데 그 중에서 '착향료', '첨가제' 등이 안들어간 건 지금까지 발견하지 못했다. 이 조지아 고티카도 마찬가지고... 젊었을 때 멋도 모르고 그냥 막 사먹었던 걸 정말 후회한다.....

 내 몸에 이상한 증상들이 많이 있었는데 지금 생각해보면 다 그런 것들이 몸에 쌓이고 쌓여서 생긴 것이리라....

 여기 리뷰를 남길 수 있는 이유는? 공짜로 하나 얻었기 때문이다. 이제 이런 건 내가 먹을 일이 없으니까... 돈 주고 사먹기에는 너무 아까워서 말이지... 

 돈이 되고 이익이 되는 한 뭐든 상관없이 팔놈들이니까...

 이런 건 사서 가장 먼저 확인해야 할게 바로 성분표다. 다 먹을 수 있는 거고 인체에 해롭지 않다고 할 거다... 늘 그랬던 것처럼... 직접적이고 바로 표가 나는 해는 없을 것이다. 어쩌면 전혀 해가 안될 수도 있고... 그런데 문제는 상세한 성분표를 제대로 밝히지 않는다는 것이겠지...

 성분을 한번 보자. 커피 그런 건 생략하고... 내가 관심 있는 건 다른 거니까..

 백설탕, 탄산수소나트륨, 합성착향료(커피향, 볶은 커피향), 헤미셀룰라아제, 프로필렌글라콜, 우유(헤미셀룰라아제).

 중요한 게 바로 위에 나열된 성분들이다. 다 뭐를 위해서 넣었겠니? 바로 '맛'과 '유통기한' 때문에 넣었을 것이다. 특히 착향료는 맛에 상당한 영향을 끼치는 물질... 그리고 처음 보는 헤미셀룰라아제? 프로필렌글라콜?? 또 우유? 뭐냐 다... 저렇게 밖에 만들 수 없는 이유는 있을 것이다. 이게 마음에 안들면 그냥 커피 전문점에 가서 커피를 사먹을 수 밖에... 그런데 이렇게 캔으로 만들어 판다는 건 그만큼 사는 사람들이 있다는 얘기 아니겠나... 

 여기서 한가지 궁금한 점!!! 아니 그냥 커피 내려서 설탕만 대충 탄 다음에 캔으로 포장하면 안되나? 왜 굳이 복잡한 이름의 첨가물을 넣어야 하나다... 그러면 정말 안팔리나? 아니 사람들이 커피전문점 가서 사먹는 이유가 뭐란 말이냐? 그런거 생각하면 그냥 첨가물 안 넣고 팔아도 될텐데... 

 그렇게 생각해보니 분명 다른 이유가 있을 거라고 본다. 아 그노무 향!!!! 그냥 설탕을 들이 먹는 게 낮지...

 궁금한 건 찾아봐야지...

 헤미셀룰라아제(Hemicellulase) - 소화에 관련된 물질로... 건강에는 긍정적인 영향을 끼치는 것 같다.

 탄산수소나트륨(Sodium Bicarbonate, NaHCO3) - 베이킹 소다. 위 염산 중화작용한다는데... 먹는 것은 잘 모르겠지만 이 물질은 피부나 눈에 노출되면 위험한 물질로 나오는데...  헐...

 프로필렌글리콜(Propylene glycol) - 무해하다는 얘기도 있지만 유해할 가능성이 있다는 얘기도 있네요. https://draxe.com/propylene-glycol/ <- 여 사이트를 참조해보면 유해할 수 있다고 합니다.

 : 검은 커피가 나왔다. 거품도 좀 보이고... 설마 저게 크리마는 아니겠지? 맛은 어떠냐고? 착향료도 넣었고 설탕도 들어갔고... 맛이 없으면 이상하지... 그런데 기존 커피맛에 익숙해진 나에게 웬지 거부감이 들었다. 한두모금 마시고 바로 싱크대로...

 시중에 판매되는 캔 커피 종류는 다 저정도다. 이 제품만 그런 건 아니니 참조하기 바란다. 선택은 결국 소비자의 몫이긴 하지만 들어간 성문에 대해서 제대로 모르고 마시는 건 문제가 있다고 본다. 각 성분마다 '무해', '유해', '유해 가능성' 등의 표시 정도는 해줘야 하지 않을까? 요상한 긴 이름의 성분표 말고 말이지....

커피 머신 중고 구입 사용기 - 필립스 세코, HD 8743, 엑스스몰, 2부

 비싼 가격에 그림의 떡으로만 여겼던 커피 머신을 드디어 구입하게 되었다. 로스팅된 원두로 바로 만드는 에스프레소를 마셔보는 바램을 간직하다가 이제 드디어 실현시킨 것이다.

 원두 사는 것도 쉽지 않다. 직접 원두를 구워서 파는 곳이 많이 있다. 그런데 역시 어느 것을 믿을만한가가... 문제 아니겠는가? 당일 로스팅이라고 주장하는 곳은 많지만... 정말 그런가? 주문 확인 후에 굽고 포장하고... 그러면 효율이 떨어질 텐데 말이지...

 그래도 그 중에 그나마 믿음직스러운 곳에서 구입했다.

 400그램에 가격은 11,400원 정도... 이는 마트에 가서 살 때와 비슷한 가격이다.

내가 믿을만하네라고 생각한 이유는 아래에 있다. 별별걸 다 공개해 놓았더라.

나중에 알게되었지만, 부산진구에 있는 업체 같더라... 직접 가서 구매해도 되겠더라는.... 다음에 꼭 직접 가서 구매해볼 작정이다.

 요약하자면, 원두의 종류는 총 12가지. 주문 후 당일 로스팅. 200그램씩 종류를 선택해서 주문. 1가지로 하든지 2가지로 하든지 400그램이 최소 주문이라는 얘기다.

 : 올듯 안올듯 불안하더니... 다음날 도착은 했더라... 그런데 같은 부산인데도 대전 쪽에 있는 옥천 허브로 가더라... 거기 별명이 버뮤다 옥천이더구만... 헐헐!!! 나중에 알게 되었어 이건... 블랙홀 옥천 허브... 한번 들어가면 나올지 모른다는...

 우체국 택배는 부산일 경우 그냥 부산에 있다가 온다... 그런데 CJ 같은 대형 택배사는 일단 허브로 가는 모양이더라... 이게 다 뭔 효율 어쩌고 핑계 되지만 결국 좀 더 이익내내자고 만든 거 아니겠나.... 이런 불편함이 있더라도 한푼이라도 더 이익이 된다면 말이지. 뭐든지 할놈들이라... 서민의 노동력을 쥐어 짜는 녀석들이라.. 뭐 이쯤하고... 

 도착한 택배나 까보자..

 일단 따라주 말고 브라질 산부터 깠다. 따라주는 나중에 먹어보기로 하고... 까보니... 콩이 잘 익어 보이더라... 그런데 중간 정도 구운듯 보이던데 내가 잘 본 건지는 모르겠다. 전체적인 느낌은 조리퐁 같은 느낌.... 저걸 이제 커피 머신에 넣고 뽑으면 된다는 거지...ㅋㅋㅋ

 자 이제 원두를 커피 머신 분쇄기 쪽에 넣고... 커피 머신을 돌려서 내려 보았다....

전자동 답게 정상 작동임을 확인하고 버튼 하나만 누르니... 커피 머신이 온몸을 떨면서 커피가 내려지더라... 이렇게 간단할 수가!!! 역시 돈이 좋아!!!를 다시 확인하는 순간이다. 1백만 이상 들이면 이보다 더 좋은 커피 머신이 가능하다는 얘기 아니겠는가. 그리고 더 좋은 원두도.... 

 이제 다양한 원두와 다양한 단계의 로스트 커피빈을 마셔볼 차례다. 커피 입자가 굵게 갈렸더라... 얆게 분쇄될수록 진하게 나오는 걸로 아는데 나중에 분쇄기를 조절했다. 얇게 한다음에 다시 뽑아 마셔봤는데 차이는 잘 모르겠더라.

 커피 분쇄부터 마무리까지 이렇게 자동으로 처리가 되니... 이 얼마나 편리한지!!!